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VENTE DIRECTE

À LA FERME
 

JEUDI 17H -19H

 

En dehors des horaires vous pouvez nous joindre au
06 32 84 91 26


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pour les ventes à la ferme ponctuelles

Qui ?
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Qui sommes-nous ?

L'ATELIER SAUVAGE
Une belle histoire de reconversion ...

L'atelier sauvage c'est l'histoire d'un couple avec deux reconversions professionnelles. Riche d'une formation de trois années avec L'école Lyonnaise des plantes aromatiques et médicinales de Lyon, LYSIANE PERRIER développe depuis 2021 des produits à base de plantes. Elle est rejointe par son conjoint  FABIEN CUCHEROUSSET pour poursuivre l'aventure en 2022.
 

Champs de soucis

Notre métier ...

CULTURE ET PRODUCTION DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES

Située à 700 m d'altitude, nous cultivons et transformons une grande diversité de plantes au cœur d'un verger familial à Landresse dans le Doubs en Franche Comté. En effet, le point de départ de notre activité est la culture de plus de 30 variétés de plantes aromatiques et médicinales sur 1 hectare de terrain.
​Après récoltes des productions et des cueillettes sauvages, ces plantes sont destinées à fournir deux activités l'herbier et la distillerie.

 

TRANSFORMATION DE PLANTES AROMATIQUES
ET MÉDICINALES

Le séchage des plantes est réalisé sur place. Une fois sèches, les plantes sont utilisées et transformées pour la confection de tisanes, de cosmétiques et de compléments alimentaires. Une partie de la récolte est également utilisé pour les besoins de la distillerie notamment pour la préparation de spiritueux dont la fameuse absinthe.
L'ensemble des créations de l'atelier sauvage sont issus d'une
agriculture non mécanisée et sans utilisation de produits chimiques.

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Portes ouvertes
de l'Atelier Sauvage

Dimanche 9 juin de 10 h à 18h 

visite des jardins et de l'atelier de distillation

Quoi ?

Nos produits ...

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L'HERBIER

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Acooltures gentiane
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Alambic


ABSINTHE
LIQUEUR DE CITRON
GIN
LIQUEUR DE PLANTES

Absinthe Belue
Comment

«  Toutes les plantes sont cultivées et cueillies avec le plus grand soin, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité afin de
garantir la qualité des produits. Ce travail artisanal en lien avec la
nature permet de bénéficier des meilleurs parfums et arômes végétaux.
Une démarche globale environnementale oriente nos actions. Elle comprend
une production en permaculture sur planche permanente, une création
d'espace de  biodiversité, une autonomie énergétique, une autosuffisance
en eau, et une distribution en circuits courts des produits.

 

LE RESPECT DES CYCLES NATURELS ET DE LA BIODIVERSITÉ

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Nos partenaires

points de vente

Points de vente ...

Distribution

BIÈRES ET CAETERA

12 Rue Luc Breton, 25000 BESANÇON

LA CAVE D'HUGO

142 Grande Rue, 25000 BESANÇON
T'AS MEILLEUR TEMPS

31 Boulevard Kennedy, 25000 BESANÇON

LA FRUITIÈRE DE PIERREFONTAINE-LES-VARANS
3, rue de la fruitière, 25510 Pierrefontaine-Les-Varans

LOCAVOR DE PIERREFONTAINE-LES-VARANS

2, rue de la Faie, 25510 Pierrefontaine-Les-Varans

LE SOMMELIER EST UNE FILLE
21 Grande Rue, 25390 ORCHAMPS-VENNES

FROMAGERIE DE GILLEY

8 Avenue Jean de Lattre, 25650 Gilley

CAVE ARNOUX

2 rue Montalambert, 25120 MAÎCHE

LES COFFRETS DU TERROIR COMTOIS

17 rue des terreaux, 25380 CHARMOILLE

AU PETIT FOURNET

8 Place François Xavier Joubert, 25140 FOURNET-BLANCHEROCHE

LE MOULIN À LÉGUMES

12 Avenue général Burney, 25800 VALDAHON

FROMAGERIE DE PASSAVANT-CHAZOT

Grande Rue, 25360 PASSAVANT

CHOUETTE ÉTHIQUE

2A rue des 3 fontaines, 25520 BIANS-LES-USIERS

FRUITIÈRE FOURNETS-COMMÈNES

1 rue du bas des Fournets, 25390 FOURNETS-LUISANS
HOUBLON, RAISIN & CIE

106 rue de la République, 38440 SAINT-JEAN-DE-BOURNAY

LE TUYÉ DU PAPY GABY

Lieu-dit Cotez, 25650 GILLEY
L'ANNEXE DES BRASSEURS

6b rue du collège, 25800 VALDAHON

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Partenaire

LE SÉQUANE, BESANÇON
77, rue Battant, 25000 Besançon

LE BACCHUS, BESANÇON
78 Rue Battant, 25000 Besançon

RESTAURANT LA SOURCE DU VAL,
PIERREFONTAINE-LES-VARANS

14 Grande Rue, 25510 Pierrefontaine-Les-Varans

RESTAURANT LE BREGUET, VALDAHON

2 Rue Louis Breguet, 25800 Valdahon

HÔTEL-RESTAURANT DE GIGOT

2 hameau Gigot, 25380 Bretonvillers
LOUE À LA BOUCHE

6 rue des forges, 25290 Scey-Maizières

AGENDA

Agenda ...