VENTE DIRECTE
À LA FERME
JEUDI 17H -19H
En dehors des horaires vous pouvez nous joindre au
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pour les ventes à la ferme ponctuelles
Qui sommes-nous ?
L'ATELIER SAUVAGE
Une belle histoire de reconversion ...
L'atelier sauvage c'est l'histoire d'un couple avec deux reconversions professionnelles. Riche d'une formation de trois années avec L'école Lyonnaise des plantes aromatiques et médicinales de Lyon, LYSIANE PERRIER développe depuis 2021 des produits à base de plantes. Elle est rejointe par son conjoint FABIEN CUCHEROUSSET pour poursuivre l'aventure en 2022.
Notre métier ...
CULTURE ET PRODUCTION DE PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES
Située à 700 m d'altitude, nous cultivons et transformons une grande diversité de plantes au cœur d'un verger familial à Landresse dans le Doubs en Franche Comté. En effet, le point de départ de notre activité est la culture de plus de 30 variétés de plantes aromatiques et médicinales sur 1 hectare de terrain.
Après récoltes des productions et des cueillettes sauvages, ces plantes sont destinées à fournir deux activités l'herbier et la distillerie.
TRANSFORMATION DE PLANTES AROMATIQUES
ET MÉDICINALES
Le séchage des plantes est réalisé sur place. Une fois sèches, les plantes sont utilisées et transformées pour la confection de tisanes, de cosmétiques et de compléments alimentaires. Une partie de la récolte est également utilisé pour les besoins de la distillerie notamment pour la préparation de spiritueux dont la fameuse absinthe.
L'ensemble des créations de l'atelier sauvage sont issus d'une
agriculture non mécanisée et sans utilisation de produits chimiques.
Nos produits ...
L'HERBIER
ABSINTHE
GIN
LIQUEUR DE CITRON
LIQUEUR AMÈRE
LIQUEUR DE PLANTES
GENTIANE
« Toutes les plantes sont cultivées et cueillies avec le plus grand soin, dans le respect des cycles naturels et de la biodiversité afin de
garantir la qualité des produits. Ce travail artisanal en lien avec la
nature permet de bénéficier des meilleurs parfums et arômes végétaux.
Une démarche globale environnementale oriente nos actions. Elle comprend
une production en permaculture sur planche permanente, une création
d'espace de biodiversité, une autonomie énergétique, une autosuffisance
en eau, et une distribution en circuits courts des produits.
LE RESPECT DES CYCLES NATURELS ET DE LA BIODIVERSITÉ
Nos partenaires
Sympathisant
Points de vente ...
Distribution
12 Rue Luc Breton, 25000-Besançon
LA FRUITIÈRE DE PIERREFONTAINE-LES-VARANS
3, rue de la fruitière, 25510- Pierrefontaine-Les-Varans
LE SOMMELIER EST UNE FILLE
21 Grande Rue, 25390- Orchamps-Vennes
8 Avenue Jean de Lattre, 25650 -Gilley
2 rue Montalambert, 25120- Maîche
LES COFFRETS DU TERROIR COMTOIS
17 rue des terreaux, 25380- Charmoille
8 Place François Xavier Joubert, 25140- Fournet-blangeroche
FRUITIÈRE FOURNETS-COMMÈNES
1 rue du bas des Fournets, 25390 -Fournets-Luisans
Lieu-dit Cotez, 25650- Gilley
AMAP LES FINS GOURMETS 25500-Les Fins
23 route de Pontarlier, 25210- Bonnétage
La Galerie Châteaufarine
Rue André Breton, 25000 Besançon
LA COMTOISERIE SARL
29 rue de Vaire, 25360 NANCRAY
MAXIMARCHÉ
2 Route de Clerval, 25430 Sancey-le-Long
1 rue Saint Anne, 25300 Pontarlier
9 rue val du saugeais, 25650 Montbenoît
2 av Jean Moulin, Parc Technologique, 90000 Belfort
8 place Gustave Courbet, 25290 -Ornans
FRUITIERE CHARQUEMONT
29 grande rue, 25140- Charquemont
FRUITIERE AVOUDREY
11 grande 25690 -Avoudrey
MAISON ROBICHON
11 grande rue 25390 -Guyans Vennes
CHAYS BOISSONS
9 rue du collège 25800 -Valdahon
FRUITIÈRE DU PLATEAU DE BELLEHERBE
24 grande rue -25380 -Belleherbe
COMPTOIR GIVRE & AFFINE
88 grande rue - 25000 -Besançon
FROMAGERIE EPENOY -ETRAY
4 rue des granges - 25800 -Epenoy
LES FRUITIERES DU LOMONT
21 rue des Herbiers -25190 -Noirefontaine
LE CERCLE DES CRÉATRICES
6 B rue du collège -25800 -Valdahon
Partenaires
LE SÉQUANE, BESANÇON
77, rue Battant, 25000 Besançon
LE BACCHUS, BESANÇON
78 Rue Battant, 25000 Besançon
RESTAURANT LA SOURCE DU VAL
14 Grande Rue, 25510 Pierrefontaine-Les-Varans
HÔTEL-RESTAURANT DE GIGOT
2 hameau Gigot, 25380 Bretonvillers
6 rue des forges, 25290 Scey-Maizières
22 Rue P Dreyfus Schmidt, 90000 Belfort
4 Fbg des Ancêtres, 90000 Belfort
TADAAM CLUB
23 rue Gambetta- 25000 -Besançon
CHEZ LE PÈRE
5 quai de Strabourg -25000- Besançon
LE TANDEM
16 bis quai Vauban - 25000 -Besançon
L'UNALÖME
3 rue rivotte- 25000 -Besançon
Agenda ...
